Piza de chouriço, mozarela e rúcula
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Piza de chouriço, mozarela e rúcula

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Zutaten

Massa

  • 40 g chouriço
  • 60 g leite
  • 60 g água
  • 1 pitada de açúcar
  • 15 g fermento de padeiro fresco
    oder 1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • 210 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sal

Recheio

  • 15 g azeite
  • 1 dente de alho
  • 60 g chouriço cortado às rodelas
  • 250 g queijo mozarela fresco cortado às rodelas
  • Rúcula q.b. p/ servir

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
2287.1 kJ / 546.6 kcal
Eiweiß
28.3 g
Kohlenhydrate
42.5 g
Fett
29 g
gesättigte Fettsäuren
12.8 g
Ballaststoffe
2.3 g
Natrium
1292.2 mg

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