Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

40 unidades

Zutaten

250 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
150 g de azúcar
3 yemas de huevo
1 cucharada de coñac o vino dulce
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 limón solo su ralladura
300 g fécula de maíz (maicena) y un poco más para espolvorear
200 g de harina 0000 tamizada
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
800 g de dulce de leche repostero
100 g de coco rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3 g

Brennwert 674 kJ / 161 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 18 g

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