Ñoquis de papa

Ñoquis de papa

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Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
1000 g
de agua
1000 g
de sal
2 pellizcos
hoja de laurel fresca
1
de harina 000
360 g
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
huevo
1
harina para trabajar la masa
agua para hervir los ñoquis

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 369 kcal / 1546 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 75 g

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