Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
30 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo
20 g de nata (18% materia grasa)
30 g de harina de trigo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 2203.9 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 3223 kJ / 770 kcal

Fett 52.3 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 21.3 g

Kohlenhydrate 62.4 g

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Spanien

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