Slow Cooked Beef and Artichokes

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
all-purpose flour
4 tbsp
salt divided, to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper divided, to taste
½ tsp
yellow onions thinly sliced in half moons
8 oz
garlic cloves sliced
3
extra virgin olive oil divided
3 tbsp
canned artichoke hearts quartered, drained, brine reserved
14 oz
beef stock
21 oz
dried basil
1 ½ tsp
dried parsley
2 tbsp
dried oregano
1 tsp
Kalamata olives, pitted drained
6 oz
corn starch
1 tbsp
water
1 tbsp
roasted red peppers, preserved julienned and drained
8 oz
fresh parsley chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2028 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 2243 kJ / 536 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cooking 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 Min

Chicken and Mushroom Rice

30 Min

Garlic Pork with Vegetables and Rice

40 Min

Potatoes with Bacon and Hash

2 Std. 15 Min

Cajun Chicken Gumbo

1 Std. 45 Min

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3 Std. 25 Min

Christmas Tree Spinach Puff

1 Std.

Chocolate Raspberry Dream

10 Min

Chicken Tacos

1 Std. 10 Min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1 Std. 5 Min

Lemon Caper Potato Salad

1 Std.