Sous-vide Artichokes

Sous-vide Artichokes

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

fresh artichoke hearts quartered, choke removed (see Tip)
4
leek sliced in rounds (½ in.)
3 oz
lemon plus extra to serve
2 slices
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
1 oz
salt
⅛ tsp
ground black pepper
1 pinch
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
60 oz
lemon juice
1 oz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 291 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 502 kJ / 120 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-Vide 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Cioppino

Cioppino

55 Min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 Std.

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

1 Std.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 Std. 45 Min

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

50 Min

Crab Stuffed Lobster Tails

Crab Stuffed Lobster Tails

50 Min

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25 Min

Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

1 Std. 15 Min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 Min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 Min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 Min