Lemon Curd

Lemon Curd

4.9 100 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1300 g

Zutaten

granulated sugar (see tip for portioning)
480 g
freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
300 g
unsalted butter diced, (see tip for portioning)
240 g
medium eggs (see tip for portioning)
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1300 g

Natrium 528.4 mg

Eiweiß 47.2 g

Brennwert 17330.3 kJ / 4142 kcal

Fett 228.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 134.1 g

Kohlenhydrate 503.4 g

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