Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 21 Std.

650 g

Zutaten

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 9 g

Brennwert 1474 kJ / 353 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 74 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pães com massa-mãe 11 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Massa-mãe

360 Std.

Baguetes

15 Std.

Pão Venezia

17 Std. 10 Min

Massa-mãe de trigo e maçã

72 Std. 20 Min

Massa-mãe de centeio

120 Std. 20 Min

Pão de espelta com sementes de abóbora

15 Std. 45 Min

Pão de lavrador

16 Std. 15 Min

Pão branco

15 Std.

Cacete com massa-mãe

21 Std. 30 Min

Pão de mistura simples

3 Std. 40 Min

Pão alentejano

3 Std. 20 Min

Pão de água com massa-mãe

21 Std.