Nougatine

Nougatine

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 morceaux

Zutaten

150 g de cacahuète, grillée, salée

3 - 4 c. à soupe de mélange de graines
250 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
1070 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 0 g

Brennwert 213 kJ / 51 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 8 g

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Schweiz

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