Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Boulettes de viande à la sauce tomate
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Les boulettes de viande
-
40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles seulement
-
1 gousse d'ail (optional)
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
huile pour graisser
La sauce tomate
-
1 gousse d'ail
-
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
600 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
359 kcal /
1507 kJ
Eiweiß
27 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
2.9 g
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