Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bûche glacée vanille-noix de pécan
Zubereitung 30 Min
Gesamt 16 Std.
8 parts
Zutaten
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
-
120 g de sucre en poudre
-
140 g de noix de pécan
-
40 g de beurre
-
25 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
51.8 mg
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
1851.9 kJ /
444.6 kcal
Fett
29.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Kohlenhydrate
33.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Best of Noël
24 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Thermomix® et moi n°22
49 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bûche glacée tiramisu
8 godz. 25 min
Entremets chocolat, insert framboise
17 godz.
Boule coco-mangue
9 godz.
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20 godz.
Demi-sphère vanille-caramel
7 godz. 30 min
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4 godz. 35 min
Gâteau mousse au praliné
13 godz.
Délice pomme-speculoos
12 godz.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 godz. 30 min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 godz.
Bûche poire-caramel
9 godz. 15 min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 godz.