Geräte und Zubehör
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek, szparagów i ziemniaków
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
500 g wody
-
750 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
300 - 400 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
-
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia
-
8 jajek
-
3 - 4 łyżeczki koperku, świeżego posiekanego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
455.5 mg
Eiweiß
18.4 g
Brennwert
1842.6 kJ /
440.4 kcal
Fett
24.8 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Kohlenhydrate
38 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 Min
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)
35 Min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35 Min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 10 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 Min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 Std.
Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)
20 Min
Kalafior z purée z groszku
40 Min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 Min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45 Min
Jajka sadzone na parze
15 Min