Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

4.7 1.3K Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje

Zutaten

  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek, szparagów i ziemniaków
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
  • 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 500 g wody
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 300 - 400 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
  • olej rzepakowy ilość do natłuszczenia
  • 8 jajek
  • 3 - 4 łyżeczki koperku, świeżego posiekanego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 455.5 mg
Eiweiß 18.4 g
Brennwert 1842.6 kJ / 440.4 kcal
Fett 24.8 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 12.6 g
Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen