Wielkanocny pasztet z królika

Wielkanocny pasztet z królika

4.7 203 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std.
12 kawałków

Zutaten

  • 700 g wody
  • 2 - 3 liście laurowe, suszone
  • 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 300 g mięsa z królika, bez kości
  • 200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego w kostkę
  • 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
  • 150 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
  • 100 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 100 g warzyw, mieszanych (cebuli, pietruszki i selera)
  • 1 biała bułka, czerstwa (ok. 50 g)
  • 3 jajka
  • masło do natłuszczenia formy

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kawałek

Eiweiß 12.4 g
Brennwert 929 kJ / 222 kcal
Fett 18 g
Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen