Zakwas na żur

Zakwas na żur

4.7 310 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 72 Std. 5 Min

1 słoik

Zutaten

35 g płatków owsianych
35 g ziaren żyta
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
500 g wody
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 235 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1544.9 kJ / 369 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 8.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 82 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIELKANOC II 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zakwas buraczany

168 Std. 50 Min

Musztarda

36 Std. 10 Min

Marynowany ser typu feta

170 Std.

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 Std. 45 Min

Żytni zakwas chlebowy

96 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 Std. 45 Min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 Std. 30 Min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 Std. 20 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 Std. 45 Min

Chleb żytni na zakwasie

17 Std. 25 Min

Chleb na maślance i zakwasie

18 Std.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17 Std. 20 Min