Twarożek

Twarożek

5.0 12 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
300 g

Zutaten

  • 125 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
  • 5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
  • 2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
  • 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej (patrz wskazówka)
  • 1 opakowanie mezofilnej kultury starterowej (dozowanie zgodnie ze wskazówkami zamieszczonymi na opakowaniu, patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 22.7 g
Brennwert 1874.4 kJ / 446.3 kcal
Fett 22.7 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 40 g

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