Gelado praliné

Gelado praliné

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 doses

Zutaten

Praliné

açúcar
130 g
água
250 g
amêndoa granulada
130 g

Gelado

claras de ovo
3
sal
1 pitada de
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
leite condensado cozido (370 g aprox.)
1 lata de
gemas de ovo
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 154.3 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 2394.5 kJ / 572.3 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 66.2 g

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