Croissants integrais

Croissants integrais

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

18 unidades

Zutaten

manteiga
240 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
170 g
leite mais q.b. p/ pincelar
280 g
açúcar
100 g
fermento de padeiro fresco
30 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha integral
400 g
sal
1 ½ c. chá de
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 4 g

Brennwert 898 kJ / 214 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 23 g

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