Crème brûlée

Crème brûlée

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porzioni

Zutaten

di zucchero
100 g
di tuorli
120 g
di sale
1 pizzico
di panna (min. 30% di grassi)
500 g
stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
1
zucchero di canna q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 312 kcal / 1305.4 kJ

Eiweiß 3.6 g

Fett 25.8 g

Kohlenhydrate 16 g

Ballaststoffe 128.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

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