Geräte und Zubehör
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Pincho de frutas con minigofres crujientes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
Minigofres crujientes
-
aceite en spray
-
1 clara de huevo (aprox. 30 g)
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
40 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
15 g de mantequilla fundida
-
25 g de harina de repostería
Salsa de chocolate y dulce de leche
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
80 g de dulce de leche
-
12 frambuesas
-
1 kiwi (cortado en 12 trozos de aprox. 2 cm)
-
12 uvas
-
1 - 2 plátanos (cortados en 12 trozos de aprox. 2 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
219.9 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1830 kJ /
438 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Kohlenhydrate
56.4 g
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