Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
TM6 TM5

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

4.8 ( 385 Bewertungen )

Zutaten

  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 300 g boczniaka królewskiego, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
    oder 300 g pieczarek pokrojonych w 1 cm plastry
  • 25 g białego octu balsamicznego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
  • 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 8 jajek
  • 4 rzodkiewki pokrojone w 2 mm plastry
  • bazylia, świeża tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana (optional)

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
647 kcal / 2707 kJ
Eiweiß
22.4 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
41 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte