Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 porzioni

Zutaten

Condimento

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di pomodori datterino a metà, svuotati dai semini
5 foglie di basilico fresco lavate
2 pizzichi di sale
1 rametto di origano secco

Pane

12 g di lievito di birra fresco sbriciolato
7 g di zucchero
550 g acqua
250 g di farina di semola di grano duro
250 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1134 kJ / 271 kcal

Fett 4.3 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 50.3 g

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