Galettes de pommes de terre au sarrasin

Galettes de pommes de terre au sarrasin

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

de beurre demi-sel coupé en morceaux et 1 noisette pour la poêle à blinis
150 g
d'eau
1000 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
600 g
de farine de froment
50 g
de farine de sarrasin
70 g
du sel
du poivre moulu

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 518 kcal / 2154 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 44 g

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Frankreich

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