Gnocchis poêlés aux herbes

Gnocchis poêlés aux herbes

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
170 g
d'eau
3000 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée non-épluchées
350 g
de farine de blé
170 g
jaune d'œuf
1
du sel
du poivre moulu
petites feuilles de sauge fraîche
3
feuilles de persil frais
10
de cerfeuil frais
3 brins
de ciboulette fraîche
10 brins
de beurre détaillé en dés
50 g
de gros sel
1 c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 345 kcal / 1452 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 49 g

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Frankreich

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