Gnocchis poêlés aux herbes

Gnocchis poêlés aux herbes

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3000 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée non-épluchées
170 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
3 petites feuilles de sauge fraîche
10 feuilles de persil frais
3 brins de cerfeuil frais
10 brins de ciboulette fraîche
50 g de beurre détaillé en dés
1 c. à café de gros sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1452 kJ / 345 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 49 g

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Frankreich

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