Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kung Pao Chicken
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
Glaze
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green onions cut into pieces4
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garlic cloves4
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dried red chilies stems removed10 - 15
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corn starch1 tbsp
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dark brown sugar1 tbsp
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ground ginger1 tsp
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dried chili flakes to taste¼ tsp
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3 oz black bean garlic saucefermented black bean paste3 oz
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2 oz chicken stock, low sodiumchicken stock2 oz
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2 tbsp soy sauce, lightsoy sauce2 tbsp
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black vinegar2 tbsp
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Chinese cooking wine1 tbsp
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peanut oil2 tsp
Sauté
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water20 oz
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chicken breast, skinless, boneless cubed (1 in.)24 oz
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peanut oil1 oz
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bell peppers diced (½ in.)6 oz
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zucchini sliced (¼ in.)6 oz
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carrots sliced (¼ in.)3 oz
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raw unsalted peanuts plus extra to garnish2 oz
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green onions sliced on the bias, to garnish
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cooked rice to serve (see Tip)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
328 kcal /
1372 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
738 mg
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