
Geräte und Zubehör
Chicken with Mashed Potatoes and Gravy
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
Parmesan Bread Crumbs
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Parmesan cheese cut into pieces1 oz
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black peppercorns⅛ tsp
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panko bread crumbs3 oz
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dried parsley1 tbsp
Chicken and Mashed Potatoes
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plain Greek yogurt6 oz
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tomato paste1 oz
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paprika1 tsp
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onion powder1 tbsp
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garlic powder1 tbsp
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dried parsley1 tbsp
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lemon juice1 oz
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extra virgin olive oil1 oz
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salt to taste1 ½ tsp
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chicken breast fillets, boneless, skinless (5-6 oz ea.)30 - 35 oz
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chicken stock24 oz
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russet potatoes cut into pieces (1 in.)24 oz
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unsalted butter in pieces1 - 2 oz
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whole milk2 oz
Gravy
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unsalted butter in pieces1 oz
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all-purpose flour1 oz
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soy sauce2 tsp
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salt to taste
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ground black pepper to taste
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
603 kcal /
2522.9 kJ
Eiweiß
42.8 g
Fett
30.4 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
16.7 g
Natrium
981 mg
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