Zitronen-Joghurt-Mousse

Name: Zitronen-Joghurt-Mousse
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Naturjoghurt; 1 TL geriebene Zitronenschale; 60 g Zitronensaft; 60 g Zucker; 250 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett; 15 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

200 g Naturjoghurt
1 TL geriebene Zitronenschale
60 g Zitronensaft
60 g Zucker
250 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett zum Schlagen (z.B. RAMA Cremefine)
15 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 225 kcal / 933 kJ
Eiweiß: 4 g
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 20 g
Ballaststoffe: 2.4 g