Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 23 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 15 g

Brennwert 1589 kJ / 379 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αλμυρά με ζύμη 10 Rezepte
International

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Rezepte
Griechenland

Γκολ...στη γεύση! 18 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Αφέλια

5 Std.

Καστανόψωμο

1 Std. 20 Min

Ταχινόπιτες μικρές

2 Std.

Μεξικάνικη σάλσα

5 Min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Keine Bewertungen

Paris on ice

2 Std. 10 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24 Std. 45 Min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 Min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1 Std. 10 Min

Χούμους

2 Std.

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 Std.