Bagels

Bagels

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

10 κομμάτια

Zutaten

γάλα
350 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
1 φακελάκι
40 γρ. φρέσκια μαγιά
ζάχαρη
25 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
νερό
3000 γρ.
ασπράδι αυγού χτυπημένο
1
σουσάμι για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 9 g

Brennwert 1230 kJ / 294 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αλμυρά με ζύμη 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Keine Bewertungen

Μαντί

Keine Bewertungen

Αφογκάτο με ψητή μπανάνα

Keine Bewertungen

Σκαλτσούνια

1 Std. 15 Min

Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι

45 Min

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 Min

Κιμάς - αρνί

Keine Bewertungen

Ανοιξιάτικα λαχανικά

Keine Bewertungen

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Keine Bewertungen

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 Std. 30 Min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 Std. 10 Min

Φραντζολάκια

1 Std. 50 Min