Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

3.6 8 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

2 porce

Zutaten

150 gramů brokolice na malé růžičky
½ čajové lžičky soli plus na dochucení
2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
8 plátků uzené slaniny
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus na dochucení
sůl na ochucení
4 brambory, salátové střední velikosti (à cca 80 gramů)
2 větvičky čerstvý rozmarýn jen jehličky
2 stonky čerstvého tymiánu jen lístky
50 gramů mrkve na kousky
170 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
30 gramů oleje plus na smažení
10 gramů kukuřičného škrobu
20 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
300 gramů hovězího vývaru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 48 g

Brennwert 4935 kJ / 1178 kcal

Fett 82 g

Ballaststoffe 9.1 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Láska jako trám 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisu s mandlovým likérem

3h

Anglický vanilkový krém Custard

10min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1h 15min

Dětská svíčková s těstovinami

1h

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1h

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

40min

Mražený šlehačkový dort s malinami

4h 10min

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1h 40min

Avokádová polévka s krevetami

20min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40min

Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem

45min

Citrusy s mandlovým sněhem

Pas d’évaluation