Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů brokolice, na malé růžičky
- ½ čajové lžičky soli, plus na dochucení
- 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
- 8 plátků uzené slaniny
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
- sůl, na ochucení
- 4 brambory, salátové, střední velikosti (à cca 80 gramů)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 2 stonky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 170 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů oleje, plus na smažení
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů hovězího vývaru
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 82 g
- Ballaststoffe
- 9.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Karamelový krém
2h 35min
Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)
Keine Bewertungen
Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami
Keine Bewertungen
Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky
1j 25 menit
Cuketový krém s rybími plátky
40 dk
Citrónový sorbet se sektem
8h
Tatarák po francouzsku
1sa 10 dk
Sněhový ořechový dort
40 dk
Dort k 10. výročí Cookidoo
2h
Velikonoční bochánky
2 godz. 50 min
Vejce na páře á la flamenca
25 phút