Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tayín de cordero especiado con frutos secos
Zutaten
-
900 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de aprox. 3x3 cm
-
4 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
20 g zumo de limón20 g de vinagre
-
250 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
300 g de cuscús
-
300 g de agua fría
-
1 cucharadita de cúrcuma molida (optional)
-
500 g caldo de pollo
-
½ cucharadita de canela molida
-
2 de clavos enteros
-
80 g de almendras crudas sin piel
-
150 g de dátiles sin hueso150 g de ciruela pasa sin hueso
-
80 g de pasas de Corinto
-
1 cucharada cilantro fresco, picado1 cucharada perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)
40 Min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 Std. 20 Min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 Std. 45 Min
Caldereta de cordero en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12 Std. 45 Min
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2 Std. 10 Min
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.
Cinta de lomo a la miel con pasas
25 Min
Pollo con tomate y pimiento morrón
40 Min