Springe zum Hauptinhalt Suchen

Gezouten-Karamelijs
4.2 5 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 14 Std.
8 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Gezouten-karamelsaus
  • witte suiker
    250 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • water
    1030 g
  • ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
    30 g
  • citroensap
    1 theelepel
  • zout
    1 tl
  • azijn
    50 g
IJs
  • vanillestokje
    ½
  • volle melk
    600 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • suiker
    30 g
  • eierdooiers
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porties

Eiweiß 7 g
Brennwert 2034 kJ / 486 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Rezepte
Benelux
Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux
Karamel maken 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

4.0(2)

3 Std.

Vers pastadeeg

3.8(6)

1 Std.

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1(7)

1 Std.

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9(8)

2 Std.

300 g ui fruiten

Keine Bewertungen

200 g ui fruiten

4.7(3)

20 Min

Gekarameliseerde uiensaus

5.0(1)

2 Std. 5 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

3.9(14)

1 Std. 10 Min

Lamslende met roze pepersaus

3.7(3)

45 Min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

4.3(9)

1 Std. 10 Min

Chocolademousse met sinaasappel

4.7(16)

2 Std. 20 Min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Keine Bewertungen