Salsichas enroladas em couve-lombarda

Name: Salsichas enroladas em couve-lombarda
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 1300 g água; 12 - 16 folhas de couve-lombarda; 12 salsichas cruas; 30 g azeite; 150 g cebola; 1 dente de alho; 100 g cenoura; 200 g tomate; 100 g bacon em cubos; 150 g vinho branco; 1 folha de louro seco; 1 c. chá de caldo de legumes

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 5 Min

Portionen 6 doses

Zutaten

1300 g água
12 - 16 folhas de couve-lombarda
12 salsichas cruas
30 g azeite
150 g cebola
1 dente de alho
100 g cenoura
200 g tomate em pedaços
100 g bacon em cubos
150 g vinho branco
1 folha de louro seco
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
oder 1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
1 pitada de piripiri (optional)

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 2383 kJ / 570 kcal
Eiweiß: 35 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 44 g
Ballaststoffe: 2 g