![Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f676b139-450c-4bd4-8801-b622538d84f3/Derivates/09607a1c-4671-4f37-ba61-6b9dd21fa022.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oz Parmesan cheese, cubed
- 1 green onion, trimmed, in pieces
- 2 garlic cloves
- ½ tsp salt
- ½ tsp black peppercorns
- 16 oz zucchini, diced
- 5 oz mozzarella, diced
- 3 ½ oz panko bread crumbs
- 1 large egg
- olive oil spray
Lemon Aioli
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 2 tsp lemon juice
- 3 garlic cloves
- ½ tsp salt
- 7 oz mayonnaise
- 2 tsp mustard
- 6 oz gravlax, sliced, to serve
- fresh dill, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 372 kJ / 89 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
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