Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.8 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porciones

Zutaten

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 10 g

Brennwert 3343 kJ / 799 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

POSTRES CELESTIALES 9 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Galletas panda

Galletas panda

1 Std. 5 Min

Nieve de nopal con limón

Nieve de nopal con limón

5 Min

Crema batida insuperable

Crema batida insuperable

30 Min

Crema batida

Crema batida

10 Min

Claras batidas

Claras batidas

5 Min

Budín de chocolate

Budín de chocolate

35 Min

Masa Danesa

Masa Danesa

15 Std.

Crema batida rápida

Crema batida rápida

5 Min

Pay de limón express

Pay de limón express

15 Min

Helado de vainilla y fresa

Helado de vainilla y fresa

12 Std.

Crepas (sin gluten)

Crepas (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min