Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

12 piezas

Zutaten

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 312.3 mg

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 34.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mundo Thermomix VIII 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2 Std.

Roles de canela

2 Std. 30 Min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 Std.

Pan brioche

14 Std.

Pan árabe de comino

40 Min

Rosca de naranja (Black Diamond)

2 Std.

Pay de manzana casero

2 Std. 20 Min

Pizza Campesina

2 Std. 10 Min

Scones con mantequilla de frambuesa

25 Min

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 Min

Brownies

50 Min

Roles de canela con glaseado

2 Std. 30 Min