Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gâteau triple chocolat
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 morceaux
Zutaten
Base au chocolat
-
3 œufs
-
150 g de sucre
-
¼ c. à café de sel et une pincée
-
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
-
150 g de chocolat noir 70%
-
50 g d'eau
-
100 g de sucre brun
-
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
200 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique
-
1 c. à café de bicarbonate de soude
-
70 g de poudre de cacao (tout type)
Garniture au chocolat
-
100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
-
20 g de poudre de cacao (tout type)
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
-
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
350 g de lait concentré sucré
Ganache au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
-
250 g de fraises
-
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau/part
Eiweiß
9 g
Brennwert
2556 kJ /
610 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
5.3 g
Kohlenhydrate
57 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Fou de chocolat
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Gaufres de Liège sans lactose
1 Std. 30 Min
Cupcakes "cerveaux"
1 Std. 40 Min
Tagliatelles aux brocolis
15 Min
Affogato de bananes rôties
10 Std. 55 Min
Cake aux abeilles avec glaçage
1 Std. 25 Min
Chili con carne
Keine Bewertungen
Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat
Keine Bewertungen
Cookies aux pépites de chocolat
50 Min
Sucettes glacées à la fraise
12 Std. 15 Min
Gâteau au chocolat et au caramel
2 Std.
Dessert au café
15 Min
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
Keine Bewertungen