Barbecued pork ribs

Barbecued pork ribs

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 26 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

water
1500 g
pork ribs cut into pieces (approx. 6 ribs per piece)
2000 g
garlic cloves
2
barbecue sauce (see Tips)
500 g
beer of choice
120 g
pure maple syrup
110 g
apple cider vinegar
60 g
sweet paprika
2 tbsp
ground cumin
1 tbsp
smoked salt (see Tips)
1 tsp
brown sugar
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1187.6 mg

Eiweiß 111.8 g

Brennwert 4520.9 kJ / 1076.4 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Kohlenhydrate 46.2 g

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