Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crujiente de avellanas
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 4 Std.
10 porciones
Zutaten
Daquoise
-
de claras de huevo150 g
-
de azúcar glass135 g
-
de avellanas tostadas80 g
-
de almendras fileteadas65 g
-
de harina de trigo15 g
-
azúcar refinada para espolvorear
Mousse de chocolate con leche
-
de chocolate con leche200 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
yemas de huevo4
-
claras de huevo4
Montaje
-
avellanas
-
de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
-
de praliné de avellanas10 cdas
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
328.3 kcal /
1378.9 kJ
Eiweiß
6.7 g
Fett
17.8 g
Kohlenhydrate
38.6 g
Ballaststoffe
1.2 g
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