Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

4.7 203 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 porciones

Zutaten

Masa para pay

285 g de harina de trigo
285 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 cdita de sal fina
2 cditas de azúcar refinada
100 g de crema ácida
harina de trigo para trabajar

Relleno de manzanas

4 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
100 - 120 g de azúcar refinada
10 g de fécula de maíz
1 ½ - 2 cditas de canela en polvo
40 g de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)
2 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
harina de trigo para trabajar
1 huevo batido
azúcar refinada para espolvorear
helado de vainilla para acompañar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 4 g

Brennwert 1598 kJ / 381 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

REPOSTERÍA 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Masa para pay

Masa para pay

40 Min

Pan de elote

Pan de elote

2 Std.

Panqué de plátano

Panqué de plátano

1 Std. 50 Min

Pay de queso

Pay de queso

6 Std.

Panqué de vainilla

Panqué de vainilla

2 Std. 40 Min

Rosca de naranja (Black Diamond)

Rosca de naranja (Black Diamond)

2 Std.

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1 Std. 45 Min

Panqué de plátano

Panqué de plátano

2 Std. 15 Min

Festejo de zanahoria

Festejo de zanahoria

2 Std. 55 Min

Panqué de zanahoria

Panqué de zanahoria

1 Std.

Roles de canela con glaseado

Roles de canela con glaseado

2 Std. 30 Min

Pay de calabaza

Pay de calabaza

4 Std.