Bretzel

Bretzel

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 unidades

Zutaten

600 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
400 - 420 g de leche
40 g de levadura prensada fresca
500 g de agua
3 cucharadas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal gorda

1 cucharadita de semillas de sésamo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 8 g

Brennwert 997 kJ / 238 kcal

Fett 2.3 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 46.5 g

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