Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym

Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym

3.7 46 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 45 Min
16 sztuk

Zutaten

Mus malinowy
  • 250 g malin, świeżych
    250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 20 g syropu z agawy
    20 g miodu, płynnego
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego
Placki dyniowe
  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 500 g miąższu dyni pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 jajka rozm. M
  • 60 g jogurtu greckiego
  • 130 g mąki orkiszowej, razowej Melvit
  • 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy ilość do smażenia placków
  • mięta, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 3.6 g
Brennwert 416.6 kJ / 99.5 kcal
Fett 5.3 g
Ballaststoffe 2.1 g
Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen