Geräte und Zubehör
Vanilla sauce (crème anglaise)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
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egg yolks4
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milk300 g
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sugar50 g
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vanilla pod½
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
706 kJ /
169 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
16 g