Antipasti-Gemüse

Antipasti-Gemüse

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
400 g
Paprika, gemischt (ca. 450 g), rot und gelb, in mundgerechten Stücken
2
Zucchini in mundgerechten Stücken
300 g
Champignons geviertelt oder halbiert
300 g
Olivenöl
3 EL
Salz ein TL davon optional
3 TL
Balsamico, dunkel
70 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 350 kJ / 84 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 8 g

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