Geräte und Zubehör
Milk bread
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
30 slices
Zutaten
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butter cut in pieces, plus some extra for greasing50 g
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milk300 g
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2 tsp dried instant yeast, (8 g)fresh yeast crumbled20 g
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sugar20 - 60 g
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bread flour550 g
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salt1 ½ level tsp
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egg lightly whisked, for glazing1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Eiweiß
3 g
Brennwert
391 kJ /
93 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
16 g