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Milk Bread
4.8 305 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
30 slices
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Zutaten

  • milk
    300 g
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    50 g
  • dried instant yeast (8 g)
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • sugar to taste
    20 - 60 g
  • strong white bread flour
    550 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • medium egg lightly beaten, for glazing
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 124.8 mg
Eiweiß 2.9 g
Brennwert 390.2 kJ / 93.3 kcal
Fett 2.2 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 15.3 g

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