Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sushi
- 90 g sementes de girassol
- 300 g água
- 250 g bolbo de aipo cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 15 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de sal
- 75 g cenoura cortada em rodelas
- 4 folhas de algas Yakinori (20x20 cm)
- ½ abacate cortado em tiras (1 cm aprox.)
- 4 folhas de couve kale s/ talo
- 50 g curgete cortada em tiras (1 cm aprox.)
Molho de gengibre agridoce
- 100 g molho de soja
- 1 c. chá de xarope de ácer
- ½ c. chá de pasta de miso (optional)
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1096 kJ / 262 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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