Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Berenjenas asadas
-
berenjenas3
-
de sal3 - 5 pellizcos
-
de aceite de oliva80 g
-
de bulgur100 g
-
de agua250 g
-
de cebolleta en trozos50 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
Salsa de yogur y azafrán
-
de zumo de limón15 - 30 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
diente de ajo1
-
yogur griego180 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de granos de granada50 g
-
de piñones tostados30 g
-
hojas de albahaca fresca
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
351 kcal /
1469 kJ
Eiweiß
5.5 g
Fett
28.6 g
Kohlenhydrate
18.9 g
Ballaststoffe
5.7 g
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