Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
4 portions
Zutaten
Hazelnut Meringues
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hazelnuts1 ½ oz
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sugar7 oz
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corn starch1 tbsp
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egg whites from large eggs8
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cream of tartar½ tsp
Rhubarb Compote and Whipped Cream Filling
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sugar6 oz
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orange thin peel only, no pith1
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cinnamon stick broken into pieces1
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star anise1
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ground nutmeg1 pinch
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rhubarb in pieces (½ in.), divided12 oz
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heavy whipping cream chilled6 oz
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confectioners sugar to dust
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
413.1 kcal /
1728.6 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
13.7 g
Kohlenhydrate
70 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Natrium
73.2 mg
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