Croquetas negras de chipirones

Croquetas negras de chipirones

3.8 81 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std. 45 Min

40 unidades

Zutaten

100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
3 chipirones enteros frescos
3 sobres de tinta de calamar
150 g de mantequilla en trozos
180 g de harina
750 g de leche entera a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2 g

Brennwert 469 kJ / 112 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Croquetas 10 Rezepte
Spanien

Todo al negro - El sabor del color 24 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Txangurro

Txangurro

1 Std. 10 Min

Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones

9 Std. 10 Min

Croquetas de bacalao con queso manchego

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 Std. 40 Min

Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

5 Std.

Croquetas de otoño con boletus

Croquetas de otoño con boletus

2 Std. 45 Min

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

2 Std. 50 Min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 Std. 30 Min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 Std. 50 Min

Tigres

Tigres

1 Std.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 Std. 15 Min

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1 Std. 5 Min

Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

9 Std. 10 Min