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Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de aceite vegetal
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 250 g de chutney de mango
- 250 g de jitomate triturado, enlatado
- 20 g de vinagre de sidra o manzana
- 40 g de salsa Inglesa
- 15 g de azúcar morena
- 1 cdita de chile de árbol seco
- 1 cdita de sal
- 1000 g de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 534 kcal / 2242 kJ
- Eiweiß
- 58 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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